Meine erste Schokolade für Frau Magda :)
Vorbereitung: (Przygotowanie:)
- deine Lieblings Schokolade (Twoja ulubiona czekolada)
- Gießform für Schokolade - ich habe eine einfache Plastik-Box benutzt (formę do czekolady - użyłam zwykłego plastikowego pudełka)
- Backpapier (papier do pieczenia)
1. Zeichnung
Mess die Oberfläche der Form, die Du für die Schokolade benutzt. Zeichne die Kontur dieser Oberfläche auf dem Backpapier. In diesem Bereich darfst Du mit dem Bleistift zeichnen.
1. Rysunek
Zmierz powierzchnię formy, którą używasz do swojej czekolady. Narysuj kontur tej powierzchni na papierze do pieczenia - w tym polu możesz narysować swój obrazek.
2. Konturen
Schmelze die dunkle Schokolade für die Konturen - für mein Bild (12 x 20 cm) habe ich ca. 50 g Schokolade in einem Wasserbad geschmolzen.
Kühl sie dann ein bisschen ab und gieß sie in einen Spritzbeutel rein (es kann auch ein einfacher fester Beutel verwendet werden aber das Loch muss ganz klein sein). Male mit der Schokolade auf den gezeichneten Konturen.
2. Kontury
Roztop ciemną czekoladę - do mojego obrazka (12 x 20 cm) roztopiłam około 50 g gorzkiej czekolady w kąpieli wodnej.
Schłodź ją i przelej do jednorazowego rękawa cukierniczego (możesz użyć zwykły woreczek, ale pamiętaj, by zrobić w nim bardzo mała dziurkę). Maluj czekoladą po narysowanych wcześniej konturach.
3. Farben
3. Kolory
W kąpieli wodnej rozpuść około 150 g białej czekolady. Schłodź ją i podziel na tyle części, ile kolorów potrzebujesz. Przed każdym etapem będziesz mieszać kolejne porcje czekolady z odpowiednimi barwnikami (np. takimi). Jeśli przygotowane kolorowe porcje czekolady zastygną zanim ich użyjesz, wystarczy je ponownie podgrzać.
3.1. Details
Das malen beginne mit den kleinsten Elementen. Ich habe erst die Augen, dann Schmuck und Lippen gemalt. Dafür benutze ich Zahnstocher. Nach jeder Etappe lass die Schokolade auf dem Bild erstarren.
3.1. Detale
Malowanie zacznij od najmniejszych elementów. Najpierw pokolorowałam oczy, potem biżuterię i usta. Do nakładania czekolady używam wykałaczek. Odstaw swój obrazek na 10 minut tak, by czekolada zastygła.
3.2. Haut
Zwischendurch kannst Du die nächsten Schokoladenportion mit den Farben für das Ausfüllen des Gesichts und Halses mischen. Die entsprechende Hautfarbe erhalte ich, indem ich die weisse mit ein paar Tropfen schwarzer Schokolade mische. Achte darauf, dass Du Dir viel genug Schokoladenfarbe für die Haut vorbereitest - es ist sehr schwer den gleichen Farbton zu erhalten.
Vor dem malen achte darauf, dass die Schokolade auf dem Bild gut erstarrt ist und die für die Haut kühl (aber immer noch flüssig) sein muss - wenn sie zu warm ist, schmelzt die auf dem Bild schon eingetragene Schokolade. Verstreiche die "Haut"-Schokolade ganz vorsichtig innerhalb der Konturen. Die Schokoladenschicht muss ziemlich dick sein (ca. 3 mm) - es verhindert erstens, dass sich die Konturen verschieben und zweitens, dass das Hintergrund von der nächsten Etappe durch die Hautschicht schaut.
3.2. Skóra
W tym czasie przygotuj czekoladę na wypełnienie twarzy i szyi. Aby uzyskać odpowiedni odcień skóry, zmieszaj białą czekoladę z kilkoma kroplami gorzkiej czekolady. Pamiętaj by przygotować odpowiednio dużą ilość czekolady na pokolorowanie skóry. Bardzo trudno jest uzyskać identyczny kolor po raz drugi.
Przed malowaniem, sprawdź czy kontury zastygły i czy czekolada przygotowana na pokolorowanie skóry jest chłodna(ale wciąż płynna) - jeśli będzie zbyt ciepła, roztopi wcześniej zastygniętą czekoladę. Nakładaj "skórzaną"-czekoladę bardzo ostrożnie trzymając się konturów. Czekoladowa warstwa powinna być całkiem gruba (minimum około 3 mm) - zapobiegnie to popsuciu konturów i po drugie temu, że tło nie będzie prześwitywać przez warstwę "skóry".
Verstreiche die Schokolade für die Haare und Kleidung gleich wie die für die "Haut".
3.3. Włosy i ubranie
Rozprowadź czekoladę na włosy i ubrania tak samo jak postępowałeś ze "skórą"
3.4. Hintergrund
Entweder nur einen Bereich für den Hintergrund verstreichen oder die ganze Bildoberfläche.
3.4. Tło
Pokryj warstwą czekolady tylko wyznaczone pole bądź cały obrazek.
4. Fertiges Schokoladebild
Wenn Du mit dem malen fertig bist, leg das Bild in einem kühlen Ort ab. Wenn die Schokolade hart ist, dreh das Bild sehr vorsichtig auf die andere Seite um und zieh das Backpapier ab. Jetzt kannst Du endlich Dein Kunstwerk bewundern!
4. Gotowy obrazek
Po uzupełnieniu całego obrazka odstaw go w chłodne miejsce. Gdy czekolada zastygnie obróć obrazek bardzo delikatnie. Teraz możesz zobaczyć swoje dzieło.
Die Gießform mit Backpapier auslegen. Eine ganze Tafel Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und in die Form gießen. Beliebige Zutaten wie Nüsse, Gewürze, Kokosflocken usw. zugeben. Die Schokolade abstellen und warten bis sie kühl aber immer noch flüssig ist. 4. Gotowy obrazek
Po uzupełnieniu całego obrazka odstaw go w chłodne miejsce. Gdy czekolada zastygnie obróć obrazek bardzo delikatnie. Teraz możesz zobaczyć swoje dzieło.
5. Bild mit der Schokoladentafel verschmelzen
Leg das Schokoladenbild vorsichtig in die Form auf die abgekühlte Schokolade ein und drücke ganz leicht auf das Bild, so dass es mit der ganzen Oberfläche zusammenklebt (vorsichtig - es kann sehr zerbrechlich sein!). Stell das ganze in ein kühles Ort ab. Wenn die Schokolade erstarrt, zieh sie aus der Form vorsichtig raus.
Fertig!!! Jetzt nur die Schokolade schön einpacken.
5. Połączenie obrazka z tabliczką czekolady
Wyłóż dokładnie formę do czekolady papierem do pieczenia. W kąpieli wodnej rozpuść całą tabliczkę czekolady i przelej ją do formy. Jeśli chcesz możesz dodać do czekolady orzechy, przyprawy, wiórki kokosowe itp. Odstaw formę z czekoladą do czasu, aż czekolada będzie chłodna, ale wciąż płynna.
Przełóż delikatnie czekoladowy obrazek do formy z chłodną ale wciąż płynna czekoladą. Delikatnie naciśnij na obrazek tak by połączył się on z warstwą czekolady w formie. Potem odstaw formę z czekoladą w chłodne miejsce. Gdy czekolada całkowicie stężeje możesz delikatnie wyciągnąć ją z formy.
I gotowe. Wystarczy zapakować.
So eine Schokolade kann ein originelles Geschenk sein.
Myślę, że może być to oryginalny pomysł na prezent.
Noch einmal alles Gute für Frau Magda.
Und Wie gefällt es euch?
Jeszcze raz wszystkiego dobrego dla Pani Magdy.
A jak Wam się podoba?
In blau ist die Übersetzung auf Polnisch
In blau ist die Übersetzung auf Polnisch
