Mittwoch, 12. Juni 2013


Meine erste Schokolade für Frau Magda
 :) 


Vorbereitung: (Przygotowanie:)
- deine Lieblings Schokolade (Twoja ulubiona czekolada) 
- Gießform für Schokolade - ich habe eine einfache Plastik-Box benutzt (formę do czekolady - użyłam zwykłego plastikowego pudełka)
- Backpapier (papier do pieczenia)

1. Zeichnung
Mess die Oberfläche der Form, die Du für die Schokolade benutzt. Zeichne die Kontur dieser Oberfläche auf dem Backpapier. In diesem Bereich darfst Du mit dem Bleistift zeichnen. 

1. Rysunek
Zmierz powierzchnię formy, którą używasz do swojej czekolady. Narysuj kontur tej powierzchni na papierze do pieczenia - w tym polu możesz narysować swój obrazek.



2. Konturen
Schmelze die dunkle Schokolade für die Konturen - für mein Bild (12 x 20 cm) habe ich ca. 50 g Schokolade in einem Wasserbad geschmolzen.

Kühl sie dann ein bisschen ab und gieß sie in einen Spritzbeutel rein (es kann auch ein einfacher fester Beutel verwendet werden aber das Loch muss ganz klein sein). Male mit der Schokolade auf den gezeichneten Konturen.


2. Kontury
Roztop ciemną czekoladę - do mojego obrazka (12 x 20 cm) roztopiłam około 50 g gorzkiej czekolady w kąpieli wodnej. 

Schłodź ją i przelej do jednorazowego rękawa cukierniczego (możesz użyć zwykły woreczek, ale pamiętaj, by zrobić w nim bardzo mała dziurkę). Maluj czekoladą po narysowanych wcześniej konturach.  




3. Farben
150 g weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Teile sie in so viele Schüsseln ein, wie viele Farben Du brauchst. Wie immer - abkühlen. Die jeweilige Portionen wirst Du mit den Schokoladenfarben (z.B. diesen hier) vor jeder nächster Etappe mischen um die benötigte Farben zu erhalten. Sollte die Schokolade zwischendurch erstarren, kannst Du sie wieder in dem Wasserbad aufwärmen. 

3. Kolory
W kąpieli wodnej rozpuść około 150 g białej czekolady. Schłodź ją i podziel na tyle części, ile kolorów potrzebujesz. Przed każdym etapem będziesz mieszać kolejne porcje czekolady z odpowiednimi barwnikami (np. takimi). Jeśli przygotowane kolorowe porcje czekolady zastygną zanim ich użyjesz, wystarczy je ponownie podgrzać.   

3.1. Details
Das malen beginne mit den kleinsten Elementen. Ich habe erst die Augen, dann Schmuck und Lippen gemalt. Dafür benutze ich Zahnstocher. Nach jeder Etappe lass die Schokolade auf dem Bild erstarren. 


3.1. Detale
Malowanie zacznij od najmniejszych elementów. Najpierw pokolorowałam oczy, potem biżuterię i usta. Do nakładania czekolady używam wykałaczek. Odstaw swój obrazek na 10 minut tak, by czekolada zastygła. 



3.2. Haut
Zwischendurch kannst Du die nächsten Schokoladenportion mit den Farben für das Ausfüllen des Gesichts und Halses mischen. Die entsprechende Hautfarbe erhalte ich, indem ich die weisse mit ein paar Tropfen schwarzer Schokolade mische. Achte darauf, dass Du Dir viel genug Schokoladenfarbe für die Haut vorbereitest - es ist sehr schwer den gleichen Farbton zu erhalten.
Vor dem malen achte darauf, dass die Schokolade auf dem Bild gut erstarrt ist und die für die Haut kühl (aber immer noch flüssig) sein muss - wenn sie zu warm ist, schmelzt die auf dem Bild schon eingetragene Schokolade. Verstreiche die "Haut"-Schokolade ganz vorsichtig innerhalb der KonturenDie Schokoladenschicht muss ziemlich dick sein (ca. 3 mm) - es verhindert erstens, dass sich die Konturen verschieben und zweitens, dass das Hintergrund von der nächsten Etappe durch die Hautschicht schaut. 


3.2. Skóra
W tym czasie przygotuj czekoladę na wypełnienie twarzy i szyi. Aby uzyskać odpowiedni odcień skóry, zmieszaj białą czekoladę z kilkoma kroplami gorzkiej czekolady. Pamiętaj by przygotować odpowiednio dużą ilość czekolady na pokolorowanie skóry. Bardzo trudno jest uzyskać identyczny kolor po raz drugi. 
Przed malowaniem, sprawdź czy kontury zastygły i czy czekolada przygotowana na pokolorowanie skóry jest chłodna(ale wciąż płynna) - jeśli będzie zbyt ciepła, roztopi wcześniej zastygniętą czekoladę. Nakładaj "skórzaną"-czekoladę bardzo ostrożnie trzymając się konturów. Czekoladowa warstwa powinna być całkiem gruba (minimum około 3 mm) - zapobiegnie to popsuciu konturów i po drugie temu, że tło nie będzie prześwitywać przez warstwę "skóry".   



3.3. Haare und Kleidung
Verstreiche die Schokolade für die Haare und Kleidung gleich wie die für die "Haut".

3.3. Włosy i ubranie 
Rozprowadź czekoladę na włosy i ubrania tak samo jak postępowałeś ze "skórą"

3.4. Hintergrund
Entweder nur einen Bereich für den Hintergrund verstreichen oder die ganze Bildoberfläche.

3.4. Tło
Pokryj warstwą czekolady tylko wyznaczone pole bądź cały obrazek. 

4. Fertiges Schokoladebild
Wenn Du mit dem malen fertig bist, leg das Bild in einem kühlen Ort ab. Wenn die Schokolade hart ist, dreh das Bild sehr vorsichtig auf die andere Seite um und zieh das Backpapier ab. Jetzt kannst Du endlich Dein Kunstwerk bewundern!

4. Gotowy obrazek
Po uzupełnieniu całego obrazka odstaw go w chłodne miejsce. Gdy czekolada zastygnie obróć obrazek bardzo delikatnie. Teraz możesz zobaczyć swoje dzieło.


5. Bild mit der Schokoladentafel verschmelzen
Die Gießform mit Backpapier auslegen. Eine ganze Tafel Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und in die Form gießen. Beliebige Zutaten wie Nüsse, Gewürze, Kokosflocken usw. zugeben. Die Schokolade abstellen und warten bis sie kühl aber immer noch flüssig ist. 
Leg das Schokoladenbild vorsichtig in die Form auf die abgekühlte Schokolade ein und drücke ganz leicht auf das Bild, so dass es mit der ganzen Oberfläche zusammenklebt (vorsichtig - es kann sehr zerbrechlich sein!). Stell das ganze in ein kühles Ort ab. Wenn die Schokolade erstarrt, zieh sie aus der Form vorsichtig raus.

Fertig!!! Jetzt nur die Schokolade schön einpacken. 


5. Połączenie obrazka z tabliczką czekolady
Wyłóż dokładnie formę do czekolady papierem do pieczenia. W kąpieli wodnej rozpuść całą tabliczkę czekolady i przelej ją do formy. Jeśli chcesz możesz dodać do czekolady orzechy, przyprawy, wiórki kokosowe itp. Odstaw formę z czekoladą do czasu, aż czekolada będzie chłodna, ale wciąż płynna.
Przełóż delikatnie czekoladowy obrazek do  formy z chłodną ale wciąż płynna czekoladą. Delikatnie naciśnij na obrazek tak by połączył się on z warstwą czekolady w formie. Potem odstaw formę z czekoladą w chłodne miejsce. Gdy czekolada całkowicie stężeje możesz delikatnie wyciągnąć ją z formy. 

I gotowe. Wystarczy zapakować.



So eine Schokolade kann ein originelles Geschenk sein.
Myślę, że może być to oryginalny pomysł na prezent. 


Noch einmal alles Gute für Frau Magda.
Jeszcze raz wszystkiego dobrego dla Pani Magdy.

Und Wie gefällt es euch?
A jak Wam się podoba?


In blau ist die Übersetzung auf Polnisch

Freitag, 7. Juni 2013

♥ LIEBSTER AWARD ♥

AUSSCHOKOLADE.blogspot.de wurde zur LIEBSTER AWARD nominiert




Ich habe soeben den Liebster Award von LES MIRABELLE erhalten. :)
Ich habe mich über diese Ehrung wirklich sehr gefreut!!!! vielen Dank LES MIRABELLE !!!!
Ich lade euch zu dem Blog ein: http://lesmirabelle.blogspot.de 

(Otrzymałam nominację do Liebster Award od LES MIRABELLE. Bardzo ucieszyłam się z tego wyróżnienia. Dziękuję bardzo LES MIRABELLE!!!! Zapraszam wszystkich na tego bloga: http://lesmirabelle.blogspot.de)


Hier sind die Regeln wenn man den Preis erhalten will:
1. Man muss die 11 Fragen von dem Tagger beantworten, die man gestellt bekommen hat.

2. Dann kreiere selbst 11 neue Fragen für die Blogger die du vorhast zu taggen.

3. Dann suche dir 11 Blogger aus, die unter 200 Folllower haben.

4. Erzähle es den glücklichen Bloggern.

5. Zurück-Taggen ist nicht erlaubt.


(ZASADY: "Nominacja do Liebster Award nadawana jest przez innego blogera w ramach uznania za "dobrze wykonaną robotę". Przyznawana jest dla blogów o nieco mniejszej liczbie obserwujących, dzięki czemu daje możliwość ich rozpowszechniania. Po odebraniu wyróżnienia należy odpowiedzieć na 11 pytań zadanych przez osobę, która Cię nominowała . Następnie należy nominować 11 kolejnych blogów i poinformować o tym ich właścicieli oraz zadać im 11 pytań, na które muszą odpowiedzieć. Nie nominujemy bloga, który nominował Ciebie.")


Hier sind meine Antworten:

1. Wenn ich ein freies Nachmittag habe, fahre ich Fahrrad
(W wolne popołudnie jeżdżę na rowerze.)

2. Was mir am besten gelingt ist mein Hobby - malen mit Schokolade.
(Najlepiej mi wychodzi malowanie czekoladą.)

3. In meinem Becher ist am öftesten Kaffee mit Milch.
(W moim kubku najczęściej jest kawa z mlekiem.)

4. Ich kann nicht auf ein Gleitschirm fliegen.
(Nie potrafię latać na paralotni.)

5. Wenn ich mehr Mut hätte, würde ich meine eigene Café gründen.
(Gdybym miała więcej odwagi to otworzyłabym cukiernię)

6. Ich lese Carlos Ruiz Zafón's Bücher.
(Czytam książki Carlosa Ruiza Zafóna)

7. Jetzt könnte ich Pizza essen.
(Teraz zjadłabym pizze.)

8. Ich warte auf meinen Urlaub.
(Czekam na moje wakacje.)

9.  Ich versage mir nie Coca-Cola.
(Nigdy nie odmawiam Coca-Coli.)

10.  Wenn ein Film, dann "Wie ein einziger Tag" ("The Notebook").
(Jeśli film, to "Pamiętnik".)

11. Die Menschen sollten mehr lächeln.
(Ludzie powinni więcej się uśmiechać.)



Hier meine Fragen:
1. Was gefällt dir an Polen am meisten?
(Co podoba Ci się najbardziej w Polsce?)

2. Welche Fremdsprachen kennst du?
(Jakie znasz obce języki?)

3. Was hast Du lieber: Coca-Cola oder Pepsi?
(Co wolisz bardziej  Coca-Cola czy Pepsi?)

4. Was ist das leckerste Gerricht, dass du je gekocht hast?
(Co najsmaczniejszego ugotowałeś/aś ?)

5. Was war dein Lieblingsfach in der Schule?
(Jaki był twój ulubiony przedmiot w szkole?)

6. Welches Buch hast du zuletzt gelesen?
(Jaką książkę ostatnio przeczytałaś/łeś.)

7. Hast du ein Haustier? Was für eins?
(Czy masz zwierzaka? Jakiego?)

8. Was zeichnet Dich besonders aus?
(Czym najbardziej się wyróżniasz?)

9. Was ist dein größter Wunsch?
(Jakie jest Twoje największe marzenie?)

10. Vollkorn- oder Weißbrot?
(Chleb razowy czy zwykły?)

11. Was magst Du an Dir selbst am liebsten?
(Co lubisz w sobie najbardziej?)



Und ich tage:
(Nominuję:)



In blau ist die Übersetzung auf Polnisch


Dienstag, 4. Juni 2013

Geburtstagüberraschung für Monika.




























Liebe Monika,
Zu deinem Geburtstag wünsche ich Dir alles erdenklich Gute!!!!  
Deine Paulina :) 

Tutorial: Schokoladen Porträt







Für Monika habe ich eine köstliche Bananentorte gemacht. Filip und Zuzia, vielen Dank für Eure Hilfe. Ohne Euch hätte ich es nicht geschafft. 





Rezept für die Bananentorte: 



Wie gefällt es euch? 









Mittwoch, 22. Mai 2013


Schokoladen-Porträt von Natalia


Liebe Natalia,
Zu deinem Geburtstag wünsche ich Dir alles erdenklich Gute, viel Glück, Gesundheit, Zufriedenheit und viele sonnige Tage.
Deine Paulina :) 


Tutorial: Schokoladen Porträt  

Ich habe das Schokoladen-Porträt diesmal mit einer ganz anderen Methode gemacht. 

I. Konturen zeichnen


II. Konturen mit Farben füllen


III.  Den Hintergrund mit Schokolade füllen 

IV.  Das Porträt umdrehen und den Effekt bewundern  

V.  mit dem Original vergleichen

Wie gefällt es euch?